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TORTA FERRERO ROCHER

Oggi vi presentiamo una ricetta golosissima che ricorda molto, per sapore, i dolcissimi Ferrero Rocher, chi di voi non li ha mai mangiati? Sono deliziosi e al primo assaggio di questa torta vi torneranno in mente. Cosa occorre per prepararla?

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Per il Pan di Spagna

  • 6 uova
  • 150 grammi di zucchero
  • 150 grammi di farina

Per il ripieno

  • 300 grammi di Nutella
  • 200 ml di panna da cucina
  • 120 grammi di nocciole tritate
  • 70 grammi di wafer sbriciolati

Copertura

  • glassa al cioccolato (potete comperare la confezione che vendono nei supermercati da preparare al momento)
  • nocciole intere
  • gocce di cioccolato
  • Nutella bianca (o simile)

Procedimento:

Montiamo le sei uova insieme allo zucchero affinchè il composto diventa chiaro, spumoso e soffice, uniamo successivamente la farina, poco alla volta aiutandoci con un setaccio. Mescoliamo con un cucchiaio di legno dall’alto verso il basso per non far smontare le uova, imburriamo e infariniamo una tortiera, versiamo l’impasto dentro la teglia e cuociamo a 180* per circa 30 minuti.

Mescoliamo in una ciotola Nutella e panna da cucina, aggiungiamo le nocciole, wafer e liquore.

Togliamo la torta dal forno e tagliamo il Pan di Spagna in due parti, bagniamo la superficie con qualche cucchiaio di latte, farciamo la prima metà con la crema. Prepariamo la glassa al cioccolato e versiamola sopra, prima che indurisca decoriamo con le nocciole, gocce di cioccolato e qualche sprazzo di nutella bianca, lasciamo riposare in frigo prima di servirla.

FONTE


 

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