State seguendo una dieta ferrea ma non riuscite a resiste al pensiero di mangiare un dolce? Si sa che nella stragrande maggioranza dei casi, i dolci sono molto grassi, zuccherati e calorici e non giovano di certo a chi con costanza e forza di volontà cerca di perdere peso.
In questo articolo vedremo come realizzare un tiramisù light, utilizzando solo ingredienti leggeri ed abolendo uova e zucchero in particolare.
Indice:
TORTA SOFFICE AL CACAO SENZA GLUTINE, LA RICETTA
Ingredienti per 1 porzione:
Per la crema:
- 50gr di ricotta magra (50 cal)
- 30gr di yogurt 0,1% di grassi (12 cal)
- dolcificante liquido
Per la base:
- 4 savoiardi (120 cal)
- dolcificante liquido a piacere
- 5gr di cacao amaro per spolverare (16 cal)
- caffè amaro per bagnare i savoiardi q.b.
- 2 gocce di aroma rum
Procedimento
Per fare questo tiramisù bisogna seguire il procedimento di quello normale, per la crema dobbiamo mescolare lo yogurt con la ricotta e il dolcificante, poi prendiamo i savoiardi e li bagniamo nel caffè, li poniamo come base in una ciotola, li disponiamo per bene e adagiamo la crema di ricotta, poi spolveriamo con del cacao amaro. Ripetiamo il procedimento anche per il secondo strato.
LA RICETTA DELLA TORTA AL CIOCCOLATO CON I FONDI DI CAFFE’
Mettiamo il tiramisù in frigo per almeno un'ora prima di servirlo o mangiarlo.
Questa versione di tiramisù contiene 235 calorie, molto meno della versione normale.