LA DIETA ANTI INVECCHIAMENTO DEI 28 GIORNI

Per avere un aspetto giovane e sano bisogna fare molta attenzione a quello che mangiamo ogni giorno, cercando di mantenere un’alimentazione corretta e salutare, infatti, scegliere alcuni alimenti invece che altri può influire positivamente sulla nostra bellezza.

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Dagli USA arriva una dieta che dura 28 giorni, ideata da Karen Fischer, che promette di dare risultati interessanti già subito dopo un mese.

Come funziona

Tre giorni detox in cui si eliminano carne e caffeina, si consuma frutta e verdura cruda senza alcun limite, dopo questi giorni, si reintroduce a piccole quantità la caffeina, il pollo e il pesce, evitando latticini, zucchero ed alcool.

Gli alimenti vanno cucinati bolliti o al vapore per non perdere le sostanze nutrienti degli alimenti, inoltre, carne e pesce vanno marinati con sostanze naturali acide come limone fresco o succo di limone, aiuta il cibo a mantenere le proprietà durante la cottura.

Usare le seguenti spezie:  curcuma, cumino, zenzero, chiodi di garofano e cannella ed aggiungere l’aceto di mele, che a differenza di altri aceti abbassa il livello di zucchero nel sangue.

PRIMO GIORNO
Colazione – Porridge di Quinoa condito con mirtilli o banana e arricchito con cannella e semi di lino;
Pranzo – Insalata di patate dolci condita con succo di limone e aceto di sidro di mele e cosparsa di semi di sesamo nero.
Cena – Zuppa di verdure a base di cipolla rossa, sedano, carota, zenzero fresco e funghi.

SECONDO GIORNO
Colazione – Porridge di Quinoa condito con mirtilli o banana e arricchito con cannella e semi di lino;
Pranzo – Zuppa di patate dolci a base di cipolla rossa, aglio, curry in polvere, patate dolci e lenticchie rosse;
Cena – Piatto di lenticchie con cipolla rossa tritata, aglio, curry in polvere e coriandolo fresco.



TERZO GIORNO
Colazione – Porridge di Quinoa condito con mirtilli o banana e arricchito con cannella e semi di lino;
Pranzo – Zuppa di crescione con aggiunta di una patata, cipolla rossa e zenzero fresco da accompagnare con una cucchiaiata di hummus;
Cena – Insalata di patate dolci.

QUARTO GIORNO
Colazione – Due uova strapazzate su letto di crescione con pane integrale;
Pranzo – Insalata mista e una scatoletta di tonno accompagnata da una piadina di farro o integrale;
Cena – Petto di pollo senza pelle cotto al forno e precedentemente marinato in succo di limone o lime, accompagnato da patate dolci e verdure.

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QUINTO GIORNO
Colazione – Muesli con latte di mandorle, frutti di bosco e cannella;
Pranzo – insalata di carote e barbabietole con semi di melograno, succo di limone e semi di sesamo nero accompagnata da una focaccia di farro;
Cena – Pesce al vapore, precedentemente marinato, accompagnato con verdure e un frullato di frutta fresca di stagione.

SESTO GIORNO
Colazione – Porridge con mirtilli cucinato con latte di mandorle e semi di lino;
Pranzo – Due uova in camicia con contorno di broccoli e pane integrale;
Cena – Verdure al curry con riso basmati.

SETTIMO GIORNO
Colazione – Frullato di frutta;
Pranzo – Insalata di rucola con avocado, cipollotto, semi di sesamo nero e pomodorini, condita con aceto di sidro di mele, miele e olio d’oliva;
Cena – Petto di pollo a strisce con cipolla rossa, limone e spezie cucinato con salsa di pomodoro, accompagnato da pane integrale.

SNACK GIORNALIERI
Verdure crude illimitate (carote, peperoni, cetrioli, sedano, broccoli) con hummus.
Una manciata di mandorle o 2-4 noci del Brasile.
Una centrifuga di verdura fresca.
Tè alla frutta o alle erbe non zuccherato senza limiti.

PRIMA DI INIZIARE UNA DIETA CONSIGLIATEVI CON IL  MEDICO CHE CONOSCE IL VOSTRO STATO DI SALUTE

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