L'estate è iniziata da pochi giorni e il caldo inizia a farsi sentire, con esso anche la voglia di qualcosa di fresco durante le giornate, per questo motivo oggi vi proponiamo la ricetta facile e veloce del semifreddo goloso al caffè, bastano pochi ingredienti e qualche minuto.
Indice:
- 50 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 4 tazzine di caffè
- 250 ml di panna dolce
- chicchi di caffè interi
- cacao in polvere
Prendiamo i rossi delle uova e montiamoli con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa a cui andremo ad aggiungere il caffè raffreddato che avremmo fatto in precedenza: mescoliamo con delicatezza.
Montiamo a parte la panna che deve essere molto ferma, per questo motivo meglio optare per l'utilizzo di una frusta elettrica, poi uniamo i due composti continuando a mescolare con delicatezza.
Versiamo il composto nei pirottini e facciamo riposare in frigo per circa 6 ore fin quando il composto non diventerà ghiacciato, a quel punto estraiamo il semifreddo qualche minuto prima di servire e impiattiamo decorando il piatto con una bella spolverata di cacao e qualche chicco intero di caffè.
Se lo si desidera, i chicchi di caffè possono anche essere sbriciolati o frullati e poi sparsi sul dolce per dargli un sapore più forte di caffè.
PROVA ANCHE: TIRAMISU' ALLA NUTELLA
Il minimalismo nella skincare non significa usare meno prodotti, né ridurre la routine fino a…
Nel pieno dell'estate, mentre le agende si riempiono di clienti in partenza o di ritorno…
L'estate cambia le abitudini e mette alla prova il benessere quotidiano. Il caldo, le ore…
Negli ultimi anni, il nostro modo di vivere gli spazi domestici ha subito una trasformazione…
Per dieci anni il mercato italiano del gioiello online è stato dominato dai grandi marchi…
Costruire un guardaroba funzionale e versatile è un'arte che si basa sulla scelta di capi…
