Provate subito questa golosa ricetta, se siete stanche delle solite ricette di patate al forno con gli aromi provate questa variante che vi stupirà sicuramente.
Ingredienti:
700 gr di patate
90 gr di prosciutto cotto
40 gr di pecorino grattugiato
mezzo bicchiere di birra chiara
mezza cipolla
foglioline di salvia
olio
sale
pepe
Procedimento
Cuociamo le pagate a vapore, appena cotte lasciamole raffreddare un pò poi tagliamole a cubetti.
In una padella lasciamo rosolare la cipolla tagliata fine con 3 cucchiai di olio, aggiungiamo le patate, saliamo, aggiungiamo un pò di pepe e mescoliamo. Uniamo il prosciutto tagliato a pezzettini e la salvia sbriciolata, la birra, amalgamiamo bene il tutto.
Sfumiamo e lasciamo cuocere per circa 13 o 15 minuti a fuoco basso.
Sistemiamo le patate in una pirofila da forno con tutto il sughetto, spolveriamo con un pò di pecorino grattugiato e inforniamo in forno preriscaldato a 200° per circa 10 minuti.
Ottime come contorno di carni rosse e bianche.
Servite e buon appetito!
Indice:
Scegliere il sistema di riscaldamento ideale per la propria abitazione è fondamentale per garantire il…
Nel mondo frenetico di oggi, ritagliarsi un angolo lettura accogliente in casa è diventato un…
Le crociere sono quasi delle città galleggianti, che permettono di spostarsi tra diversi Paesi senza…
La stagione delle cerimonie, un po' come l'estate, si è finalmente allungata. E possiamo approfittarne…
Il benessere psicologico delle donne è spesso messo a dura prova da una combinazione di…
La clientela più esigente sceglie En Vogue Bellezza senza Bisturi Quando si parla di massaggi a…
