La torta pronta in 5 minuti, ottima per ogni occasione: scopri la ricetta

Vostro figlio ha invitato un paio di compagni di classe senza avvisarvi e voi non avete merende in casa? No problem, vi viene in aiuto la torta 5 minuti, un dolce semplicissimo e, lo dice il nome, anche molto veloce, il nome non inganna: occorrono solo 5 minuti per la preparazione e 40 per la cottura.
La torta 5 minuti è realizzata con ingredienti semplici e genuini, che si tengono generalmente in dispensa. E' soffice, delicata e perfetta per la merenda e per la prima colazione.

Vediamo come si prepara.

Per realizzare la Torta 5 minuti vi occorrono
200 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
180 gr di zucchero
200 ml di latte
125 ml di olio di semi
3 uova
1 bacca di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
Per Spolverizzare:
q.b. di zucchero a velo
preparazione torta 5 minuti
Preriscaldate il forno. Mettete in una ciotola le uova, il latte e l'olio e lavorate il tutto con una frusta a mano. Aggiungete man mano gli altri ingredienti: prima la farina, poi la fecola di patate, lo zucchero e il lievito e continuate a lavorare energicamente con la frusta per evitare la formazione di grumi. Aggiungete all'impasto i semini contenuti all'interno della bacca di vaniglia.

Imburrate ed infarinate una teglia di 24 cm di diametro, imburrata e infarinata, versate l'impasto ed infornate quindi la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
Verificate la cottura con uno stuzzicadenti e lasciate raffreddare. Infine spolverizzate con dello zucchero a velo. Chiamate vostro figlio e gli amici, la torta è pronta.