Abbiamo chiesto a famosi chef qual è la ricetta del polpettone perfetto, una ricetta che vogliamo proporvi in questo articolo è eccellente, da provare, e ha quel qualcosa in più.
Se guardi prima il risultato finale, probabilmente penserai che sia una ricetta complicata e che richiede tempo. Ma non è così, anzi.
Questo polpettone non è solo facile da preparare, ma garantisce anche un completo successo con i tuoi ospiti.
Indice:
Metti la carne macinata in una ciotola e aggiungi le cipolle, il pangrattato, un uovo, aglio e sale e pepe. Aggiunto tutti questi ingredienti inizia a mescolare bene.
Adagia l'impasto ottenuto in una teglia rettangolare. Assicurati di distribuirlo in modo che un'area rettangolare rimanga libera in mezzo. Riempi solo i bordi.
La cavità scavata sarà rivestite con strisce di speck e formaggio. Quindi aggiungi la crema di formaggio e le fette o i dadini di formaggio a pasta molle. Infine, posiziona tre uova sopra il formaggio.
Infine, inforna il tutto, a 180 gradi, per circa 60 minuti.
Il polpettone perfetto sarà è pronto.
Qui puoi vedere la preparazione della ricetta nel video:
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