Cucina

La ricetta del polpettone perfetto, facile, veloce da preparare e molto gustoso

Abbiamo chiesto a famosi chef qual è la ricetta del polpettone perfetto, una ricetta che vogliamo proporvi in questo articolo è eccellente, da provare, e ha quel qualcosa in più.

Se guardi prima il risultato finale, probabilmente penserai che sia una ricetta complicata e che richiede tempo. Ma non è così, anzi.

Questo polpettone non è solo facile da preparare, ma garantisce anche un completo successo con i tuoi ospiti.

Ingredienti:

  • 700 g di carne macinata
  • 100 g di cipolla a dadini
  • 100 g di pangrattato
  • 4 uova
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • Sale e pepe
  • 120 g di speck
  • 200 g di crema di formaggio
  • 100 g di formaggio a pasta molle (Gouda o Emmentaler)

Preparazione:

Metti la carne macinata in una ciotola e aggiungi le cipolle, il pangrattato, un uovo, aglio e sale e pepe. Aggiunto tutti questi ingredienti inizia a mescolare bene.

YouTube / gourmet

Adagia l'impasto ottenuto in una teglia rettangolare. Assicurati di distribuirlo in modo che un'area rettangolare rimanga libera in mezzo. Riempi solo i bordi.

La cavità scavata sarà rivestite con strisce di speck e formaggio. Quindi aggiungi la crema di formaggio e le fette o i dadini di formaggio a pasta molle. Infine, posiziona tre uova sopra il formaggio.

Infine, inforna il tutto, a 180 gradi, per circa 60 minuti.

Il polpettone perfetto sarà è pronto.

Qui puoi vedere la preparazione della ricetta nel video:

Sembra delizioso o cosa ne pensi?

Redazione DonnaWeb

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