DONUTS ALLA NUTELLA

Oggi vi presento la ricetta preferita di Homer Simpson, i Donuts! Le golose ciambelline ricoperte di cioccolato, facilissime da preparare e irresistibili per grandi e piccini, vediamo cosa occorre:

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INGREDIENTI:

  • 450 grammi di farina
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 200 grammi di zucchero
  • 4 cucchiaini di lievito per torte
  • mezzo cucchiaino di sale
  • 150 ml di latte
  • olio di semi
  • zucchero a velo
  • Nutella q.b.

Preparazione:

Mettiamo il burro con lo zucchero e le uova in una ciotola, sbattiamo il tutto con una frusta fino a che non avremo ottenuto un composto cremoso.

Amalgamiamo la farina con il lievito e il sale, versiamo il composto di burro e uova e aggiungiamo il latte poco alla volta. Mettiamo l’impasto su una spianatoia versiamo un pò di farina e lavoriamo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.


Stendiamo l’impasto aiutandoci con un mattarello in una sfoglia di 2 cm circa e poi con uno stampo ricaviamo dei cerchi e buchiamoli a ciambella con uno stampino più piccolo.

Lasciamo riposare le ciambelline per circa 30 minuti. Versiamo l’olio abbondantemente in una padella, scaldiamolo bene e lasciamo galleggiare i donut friggendoli 5 minuti circa per ciascun lato fino a che non avranno assunto un bel colore dorato.

Lasciamoli sgocciolare su carta assorbente e appena si saranno raffreddati intingiamoli da una parte nella Nutella precedentemente scaldata a bagnomaria e lasciamo raffreddare, spolveriamo con zuccherini colorati o zucchero a velo e buon appetito!

Fonte: questoloriciclo.altervista.org/donuts-alla-nutella/


 

LA GOLOSA RICETTA DEI DORAYAKI ALLA NUTELLA, PRONTI IN SOLI 3 MINUTI!

SOUFFLE’ CIOCCOLATO E PISTACCHIO