Oggi vi presento la ricetta preferita di Homer Simpson, i Donuts! Le golose ciambelline ricoperte di cioccolato, facilissime da preparare e irresistibili per grandi e piccini, vediamo cosa occorre:
INGREDIENTI:
- 450 grammi di farina
- 2 cucchiai di burro fuso
- 200 grammi di zucchero
- 4 cucchiaini di lievito per torte
- mezzo cucchiaino di sale
- 150 ml di latte
- olio di semi
- zucchero a velo
- Nutella q.b.
Preparazione:
Mettiamo il burro con lo zucchero e le uova in una ciotola, sbattiamo il tutto con una frusta fino a che non avremo ottenuto un composto cremoso.
Amalgamiamo la farina con il lievito e il sale, versiamo il composto di burro e uova e aggiungiamo il latte poco alla volta. Mettiamo l'impasto su una spianatoia versiamo un pò di farina e lavoriamo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
Stendiamo l'impasto aiutandoci con un mattarello in una sfoglia di 2 cm circa e poi con uno stampo ricaviamo dei cerchi e buchiamoli a ciambella con uno stampino più piccolo.
Lasciamo riposare le ciambelline per circa 30 minuti. Versiamo l'olio abbondantemente in una padella, scaldiamolo bene e lasciamo galleggiare i donut friggendoli 5 minuti circa per ciascun lato fino a che non avranno assunto un bel colore dorato.
Lasciamoli sgocciolare su carta assorbente e appena si saranno raffreddati intingiamoli da una parte nella Nutella precedentemente scaldata a bagnomaria e lasciamo raffreddare, spolveriamo con zuccherini colorati o zucchero a velo e buon appetito!
Fonte: questoloriciclo.altervista.org/donuts-alla-nutella/
Indice:
LA GOLOSA RICETTA DEI DORAYAKI ALLA NUTELLA, PRONTI IN SOLI 3 MINUTI!
SOUFFLE’ CIOCCOLATO E PISTACCHIO