Ho sentito parlare di questa ricetta golosa da poco tempo, quando mia figlia qualche giorno fa mi disse che aveva mangiato dei biscotti buoni, diversi dal solito, ripieni di nutella, a casa di un'amica, li aveva preparato la madre e mi ha così pregato di prepararglieli perchè sono buonissimi, senza conservanti, con ingredienti naturali, sono ottimi per la merenda o la colazione dei più piccoli, e non solo!
Sul web mi sono messa a cercare la ricetta, sono i nutellotti, devo ammettere che sono molto famosi e condivisi sui social, se non li conoscevate ancora avrò oggi il piacere di segnalarveli io, la ricetta è semplice, veloce e di sicuro effetto sia estetico che a livello di gusto.
Rimarrete stupite come me, sicuramente, dal fatto che per realizzarli servono solamente 3 ingredienti che avrete già a casa:
Ingredienti:
- 180 grammi di Nutella o crema alle nocciole
- 150 grammi di farina 00
- un uovo
Per la farcitura:
- 100 grammi di Nutella o crema di nocciole
Procedimento:
Unite l'uovo alla nutella in una ciotola, mescolate un pò e poi aggiungete la farina setacciata, mi raccomando, usate la frusta per questa operazione, mescolate bene fino a quando tutto il composto sarà ben amalgamato, prendete una teglia rettangolare ricoperta da carta da forno, prendete il composto realizzato e formate delle palline aiutandovi con le mani.
Aiutandovi con il manico di un mestolo di legno praticate un foro al centro della pallina, è quello che verrà farcito successivamente con la nutella.
Mettete in forno preriscaldato e ventilato a 170° per 10 minuti circa, non appena saranno cotti tirate fuori la teglia e lasciateli raffreddare, farciteli con un cucchiaino di Nutella al centro del foro, se avete la sac à poche sarà più facile oltre che esteticamente più bello anche da vedere.
Buon appetito!
Fonte: alessiarux.com