Per dipendenza da cibo si intende un’alterazione del comportamento alimentare: in parole semplici il cibo diventa un mezzo di appagamento immediato di un bisogno non solo fisico, ma anche psicologico.
Le cause variano in base ai soggetti: alcuni usano il cibo per compensare una mancanza, altri per gestire determinate insoddisfazioni. Gli alimenti che creano generalmente dipendenza sono quelli dolci e grassi che inducono la produzione di serotonina e dopamina, provocando piacere e senso di soddisfazione immediata.
Non è sicuramente facile rendersi conto di avere una dipendenza da cibo, ma esistono alcuni comportamenti che, ripetuti nel tempo, rappresentano veri segnali indicatori dell’insorgenza di questo disturbo.
Eccone alcuni tra i più noti:
Indice:
1-Mangiare di nascosto:
Chi è affetto da dipendenza da cibo si sfoga in totale solitudine; di solito, la presenza di altre persone spinge il soggetto a negarsi un bis o a evitare di ordinare ciò che gli piace, avanzando addirittura del cibo nel piatto, in modo che gli altri non abbiano sospetti sulle sue abitudini alimentari.
2-Urgenza:
Quando si presenta il desiderio di un determinato alimento non c’è nulla da fare per frenarlo; se non ne ha in casa, chi è dipendente dal cibo esce per comprarlo, riducendosi per l’urgenza a mangiarlo sulla panchina più vicina, se non addirittura nel parcheggio del supermercato.
3-Senso di colpa:
Dopo l’abbuffata compare il senso di colpa che porta la persona a evitare di presentarsi in pubblico per non sentirsi gli occhi puntati addosso per ciò che ha fatto.
4-Superamento del limite:
Chi soffre di questo disturbo non riesce a smettere di mangiare, nonostante la sensazione di pienezza e il malessere fisico.
5-Regole e alibi:
Di solito, chi è dipendente dal cibo tende a placare il senso di colpa prefissandosi delle regole da seguire successivamente, come svolgere un’attività fisica o adottare un tipo di alimentazione più sana; in più si giustifica dando la colpa a litigi o torti subiti. Il risultato? Le regole dureranno pochissimo e gli alibi aumenteranno!
Per affrontare la dipendenza da cibo è consigliabile rivolgersi a professionisti del settore, specializzati nel risolvere questo disturbo: in questo modo è possibile riacquistare un rapporto regolare con il cibo e con il proprio corpo.