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Dicembre 9, 2018

Redazione DonnaWeb

Baci di Dama al cioccolato

La voglia di cioccolato non sparisce nemmeno durante il periodo Natalizio, anzi forse è questo il momento in cui c'è nè più desiderio, tra panettoni, dolci tipici natalizi e calze.

Ma c'è chi, proprio durante il Natale tira fuori l'inventiva e vuole mettersi in cucina a creare dolcetti, per questo motivo abbiamo deciso di proporvi questa semplice ricetta per realizzare dei buonissimi baci di dama cioccolotosi.

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Ingredienti:

  •  50 gr di nocciole
  •  50 gr di mandorle
  •  60 gr di farina 2
  •  40 gr di farina di farro
  •  50 gr di zucchero di canna
  •  50 gr di sciroppo d’acero
  •  olio
  •  latte di soia (o altro)
  •  50 gr di cioccolato fondente
  •  una manciata di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

Prendete le nocciole, le mandorle, le goccie di cioccolato e tritatele fino a ridurle come la farina, poi unite le farine ottenute, lo zucchero, lo sciroppo d'acero e l'olio e il latte, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.

Formate le mezze palline, infornate a 80° per 12 minuti e fate raffreddare; sciogliete il cioccolato a bagnomaria, poi spalmatelo in mezzo alle palline e sovrapponete due.

Fatele raffreddare per un pò di tempo e servitele a vostro piacimento abbinando un liquore o una tazza di cioccolata calda.


 

 

 

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