La voglia di cioccolato non sparisce nemmeno durante il periodo Natalizio, anzi forse è questo il momento in cui c'è nè più desiderio, tra panettoni, dolci tipici natalizi e calze.
Ma c'è chi, proprio durante il Natale tira fuori l'inventiva e vuole mettersi in cucina a creare dolcetti, per questo motivo abbiamo deciso di proporvi questa semplice ricetta per realizzare dei buonissimi baci di dama cioccolotosi.
Ingredienti:
- 50 gr di nocciole
- 50 gr di mandorle
- 60 gr di farina 2
- 40 gr di farina di farro
- 50 gr di zucchero di canna
- 50 gr di sciroppo d’acero
- olio
- latte di soia (o altro)
- 50 gr di cioccolato fondente
- una manciata di gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
Prendete le nocciole, le mandorle, le goccie di cioccolato e tritatele fino a ridurle come la farina, poi unite le farine ottenute, lo zucchero, lo sciroppo d'acero e l'olio e il latte, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Formate le mezze palline, infornate a 80° per 12 minuti e fate raffreddare; sciogliete il cioccolato a bagnomaria, poi spalmatelo in mezzo alle palline e sovrapponete due.
Fatele raffreddare per un pò di tempo e servitele a vostro piacimento abbinando un liquore o una tazza di cioccolata calda.