Assunzione vitamine: 6 cose importanti che dovresti sapere

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Vitamina A: olio di pesce, fegato animale, formaggi, uova.
Vitamina B6: uova, patate, legumi, semi germogliati, crusca, meloni, banane, uva passa.
Vitamina C: ribes, lamponi, limoni, fragole, cavoli, spinaci.
Vitamina D: sardine, salmone, sgombro, fegato animale.
Vitamina B12: fegato di pesce, frutti di mare, uova, formaggio, carne.
Vitamina E: olio vegetale, germe di grano, nocciole, mais, uova.
Niacina (Acido nicotinico): prugne, albicocche secche, fichi, datteri, fragole selvatiche.

Vitamina A
- Regola la crescita ossea e aumenta la resistenza alla contrazione di infezioni alle vie respiratorie.
- Sintomi di carenza: pelle secca, rugosa ed esfoliata.
- Sintomi di sovrabbondanza: perdita di appetito, nausea, mal di testa, fotofobia.
Vitamina B
- Regola la produzione degli anticorpi e delle cellule del sangue; interviene sul funzionamento del sistema nervoso.
- Sintomi di carenza: irritazioni della pelle, lesioni della cavità orale.
- Sintomi di sovrabbondanza: intorpidimento di gambe e braccia, acne.
Vitamina C
- Interviene nella produzione del collagene, contribuisce alla salute di ossa e denti.
- Sintomi di carenza: infiammazione delle gengive, dolore alle articolazioni, comparsa di edemi.
- Sintomi di sovrabbondanza: calcoli renali, affaticamento, mal di testa, vomito.
Vitamina D
- regola l'assorbimento di calcio, indispensabile per la crescita ossea.
- Sintomi di carenza: rachitismo, fragilità ossea, debolezza muscolare, dolori intercostali.
- Sintomi di sovrabbondanza: eccesso di calcio nel sangue, nausea, diarrea.
Vitamina E
- contribuisce alla salute del sistema immunitario, elimina i radicali liberi.
- Sintomi di carenza: irritabilità, debolezza muscolare, difficoltà di concentrazione.
- Sintomi di sovrabbondanza: interruzione della coagulazione del sangue, emorragie.

fonte:https://www.curioctopus.it/read/15675/6-fatti-interessanti-che-devi-sapere-sull-assunzione-delle-vitamine