VIDEO RICETTA, I CANTUCCI ALLE MANDORLE FATTI IN CASA

Vi piacciono i cantucci? Questi sono dei biscotti con le mandorle molto buoni, in commercio ci sono tante marche che offrono un prodotto buono, ma vogliamo mettere la bontà e la genuinità dei cantucci fatti con le nostre mani?

In questa video ricetta, vedremo come fare i cantucci alle mandorle fatti in casa, vengono presentati gli ingredienti e il procedimento, fino ad arrivare alla cottura dei biscotti.

I cantucci sono ottimi a fine pasto con un digestivo, ma sono perfetti in qualsiasi momento della giornata, soprattutto a colazione.



Gli ingredienti della video ricetta che state per vedere sono:

  • 250 grammi di farina 00
  • 250 grammi di zucchero
  • 150 grammi di mandorle non pelate
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di amaretto
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

Il procedimento da seguire è davvero molto semplice, bastano poche operazioni per formare il composto e dare forma ai biscotti, poi si mettono in forma a 180° per circa 20 minuti, devo risultare leggermente dorati e croccanti.

Quando sono pronti si tirano fuori, si fanno raffreddare e poi si tagliano.

Guarda il video