Oggi vi presentiamo una ricetta facile da realizzare deliziosa e semplicissima: i gamberi con aglio e miele, bastano pochi minuti per avere un piatto delizioso, la combinazione di aglio e miele è una goduria per il palato.
Bastano solo 5 minuti per cuocere i gamberi in padella 15 per marinarli.
Nella marinatura abbiamo messo 3 ingredienti che insieme formano un mix irresistibile, miele, salsa di soia e aglio.
Se volete dare quel tocco in più potete aggiungere un pò di polvere di zenzero fresco tritato, basta aggiungerla solo 2 minuti prima della fine della cottura in padella.
Questa miscela può essere servita come salsa sui gamberi, riso, verdure o qualsiasi altro piatto che preferisci.
La cosa più buona di questo piatto è l'aglio caramellato, ecco di seguito la ricetta:
Ingredienti per 4 persone
50 g di miele -
30 ml di salsa di soia -
1 cucchiaio di aglio tritato -
1 cucchiaio di zenzero tritato (opzionale) -
500 g di gamberetti crudi (pelati se possibile) -
2 cucchiaini di olio d'oliva -
cipollotto per guarnire (facoltativo)
Come fare
1. Unisci miele, salsa di soia, aglio e zenzero in una ciotola media.
2. Metti i gamberetti in un sacchetto di plastica grande e chiuso
3. Versare metà della marinata sopra i gamberi.
4. Agitare o mescolare bene.
5. Lasciare marinare i gamberi in frigorifero per almeno 15 minuti.
6. Coprire e raffreddare il resto della marinata per il passaggio successivo.
7. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
8. Metti i gamberi nella padella e versa la salsa marinata.
9. Cuocere i gamberi su un lato, fino a quando non saranno più rosa. Mescolali di tanto in tanto.
10. Versa il resto della marinata sui gamberi e cuocere a fuoco lento fino a quando i gamberi sono cotti, per circa 1 minuto.
11 . Servire i gamberi con la salsa riscaldata nella padella.
