Non è un segreto per nessuno che le spugne per i piatti siano uno degli utensili più usati in quasi tutte le cucine del mondo, dal momento che il loro uso per lavare i piatti è molto pratico e quindi tutti amano usarlo.
Ma è il caso che questo meraviglioso utensile per disinfettare i nostri piatti possa diventare qualcosa di totalmente contrario a quello che stiamo cercando se non sappiamo come gestirlo nel modo giusto. Come già sappiamo, la funzione della spugna è quella di rimuovere i resti di alimenti che giacciono sui piatti o altro dopo aver servito il cibo e ingerito.
Durante questo processo la maggior parte dei resti viene assorbita dalla spugna e combinata con l'umidità crea l'ambiente perfetto per la crescita batterica, soprattutto perché la spugna è sempre un po 'umida quando si intende utilizzarla altre volte.
Batteri come lo Staphylococcus aureus, la Salmonella e molti altri ancora sono in grado di sopravvivere per ore e persino un giorno dopo il primo contatto. È per questo motivo che da tempo si avverte l'importanza di disinfettare frequentemente la spugna con l'uso di sapone disinfettante.
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L'UTENSILE PIÙ SPORCO DELLA CASA (LA SPUGNA)
L'elemento più sporco della casa è una spugna per stoviglie, anche più di un coperchio del water o di un bidone della spazzatura; Questo è ciò che pensa il dottor Philip Tierno, professore di microbiologia e patologia all'Università di New York.
Il Dr. ci dice che le spugne sono fatte con piccole aperture per un facile assorbimento che a loro volta facilitano l'eliminazione dei rifiuti, ma tengono anche tutte quelle cose sporche, inclusi i microrganismi che filtrano mentre puliamo i piatti o altre cose con la spugna
Questi resti di cibo possono rimanere per qualche tempo all'interno della spugna, quando non viene disinfettato ogni venti minuti, viene generato o si sviluppa un nuovo batterio al suo interno.
Quindi suona ironico dover lavare un utensile fatto per disinfettare i piatti. Ma se non vuoi avere malattie o altro di sgradevole ti consigliamo di farlo!
COME DISINFETTARE E PULIRE I BATTERI DELLA SPUGNA?
Attraverso un'indagine organizzata dal Servizio di ricerca agricola (ARS) negli Stati Uniti nel 2007, sono stati condotti diversi test in cui è stato determinato quale fosse il modo più efficace per eliminare i patogeni che si accumulano nelle spugne.
La prima cosa che è stata fatta è stato quello di immergere alcune spugne a temperatura ambiente con una soluzione di carne macinata per aumentare la quantità di microbi in essa contenuti e quindi farli analizzare.
- È stato immerso per tre minuti in una soluzione al 10% di candeggina.
- Successivamente nel succo di limone per un minuto.
- Poi è stato introdotto nel microonde un minuto.
- Infine, è stato lavato in lavastoviglie con un ciclo di asciugatura.
I risultati hanno determinato che con la candeggina e il succo di limone riescono a ridurre dal 37% all'87% dei batteri.
Il riscaldamento nel microonde finisce con il 99,9% dei microrganismi, un risultato simile a quello della lavastoviglie.
Pertanto, lo studio ha concluso che il modo più efficace per eliminare batteri e muffe da questo utensile è riscaldarlo in un forno a microonde o in lavastoviglie con un ciclo di asciugatura.
In modo per disinfettarlo nel microonde, esso deve essere sciacquato con acqua pulita e messo a scaldare per due minuti alla massima temperatura. Inoltre puoi anche eseguire i seguenti suggerimenti per disinfettare la tua spugna.
DISINFETTA LA SPUGNA SEGUENDO QUESTI PASSI
- Pulire la spugna dopo ogni lavaggio.
- Adottare un sistema di rotazione con 2 spugne in modo da utilizzare sempre un panno pulito, mentre si lava l'altro.
- Controllare l'utensile e cercare di rimuovere tutto il cibo rimanente dopo aver lavato i piatti.
- Dopo aver usato la spugna, asciugarla per evitare l'umidità e la crescita dei batteri.
- Se i piatti o gli utensili sono macchiati con qualche tipo di grasso animale, è meglio pulirli prima con carta da cucina usa e getta invece di rimuovere questi residui con la spugna.