Queste torte di Leslie Vigil sono così belle che ti impressioneranno, indipendentemente dal fatto che sei un'esperta in cucina.
Leslie cucina da quando era una bambina e ha visto sua madre frequentare un corso di decorazione di torte. Le sue torte sono diventate pura arte solo perché ha decorato una torta dopo l' altra, dopo anni di pratica.
Leslie disse a Better Homes & Gardens che all'inizio non pensava di voler fare una professione in questo ambito, ma un giorno sperava di fare torte meravigliose per i suoi figli. Ma l'idea era sempre nascosta della sua mente.
Quando era molto più grande frequentò l'istituto specializzato Le Cordon Bleu.
"Ha cambiato totalmente la mia vita", ha detto. “Ho visto i miei istruttori creare le torte, le sculture e gli spettacoli più belli con cioccolato, crema al burro, fondente e zucchero! Quindi mi è bastato un clic. Era questo. Questo è quello che volevo fare. "
Dopo aver completato il programma, non riuscì a trovare un lavoro, ma non si diede per vinta.
"Ho applicato ciò che ho imparato da scuola e ho sviluppato le mie conoscenze guardando, leggendo, sperimentando e imparando in ogni modo possibile".
Alla fine fu assunta in una pasticceria.
Molte delle torte di Leslie presentano splendidi fiori e piante simili. L'ispirazione per queste torte viene dal suo amore per la natura.
“Ho trovato tanta pace camminando in un giardino botanico o coltivando i miei cactus e piante grasse nel mio giardino. Cerco di provare quella sensazione e trasferirla sulla mia arte della torta. "
Recentemente, Leslie ha decorato alcune torte con quello che sembra filo, ma quando le guardi più da vicino ti rendi conto che è davvero glassa.
Leslie crea anche animali con la torta .
Mentre mi piacerebbe una fetta di una delle sue torte, non credo che vorrei tagliarla! Sono tutti troppo belle per mangiarle!
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