TORTA MORBIDA ALLA NUTELLA E AL MASCARPONE

Avete voglia di un dolce goloso che vi appaghi anche visivamente?

nutella

La torta morbida alla nutella e al mascarpone è il dessert ideale in caso di ospiti o per godersi uno spuntino pomeridiano in famiglia.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 125 g di zucchero
  • 200 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 125 ml di latte
  • 8 cucchiai di Nutella
  • 200 g di mascarpone
  • Zucchero a velo q.b.

Procedimento


In una terrina uniamo uova e zucchero e mescoliamo con forza fino ad ottenere una crema spumosa e soffice; aggiungiamo lievito, farina setacciata e versiamo il latte a filo, continuando a mescolare.

Uniamo 4 cucchiai di Nutella e mescoliamo per bene in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino, poi versiamo il composto in una tortiera con carta da forno e inforniamo a 180°C per 45 minuti in forno preriscaldato.

Nel frattempo uniamo in una ciotola il mascarpone e 4 cucchiai di nutella e mescolate per bene, in modo da ottenere una crema omogenea; appena la torta è pronta, sforniamola e facciamola raffreddare a temperatura ambiente, tagliamola a metà in orizzontale e farciamola con la crema, chiudiamo la torta con la parte superiore e spolverizziamola con lo zucchero a velo.