Categorie: Ricette golose

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA LATTE ED UOVA

Mettiamo caso che avete improvvisamente di un dolce, magari di una torta ma non avete ne uova e ne latte, come fare?

Ci disperiamo e rinunciamo al dolce, usciamo e andiamo a comprare gli ingredienti oppure proviamo questa ricetta della torta al cioccolato senza uova e latte.

Gli ingredienti (stampo da 24 cm)

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di cacao zuccherato
  • 180 g di zucchero semolato
  • 300 ml di latte di riso bio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di baking
  • confettura extra di albicocche
  • 100 g di cioccolato extra fondente
  • granella di nocciole

Preparazione:

Prendiamo tutti gli ingredienti e mettiamoli in una bella ciotola capiente, poi aggiungiamo il latte di riso e sbattiamo il tutto con le fruste fino a quando non otterremo un composto liscio ed omogeneo.

Accendiamo il forno qualche minuto prima per preriscaldarlo, poi inforniamo a 180° per circa 25 minuti avvalendoci della prova stecchino ogni tanto.

La procedura successiva è simile a tutte le torte: facciamo raffreddare, tagliamo in due dischi e poi farciamo con la confettura extra di albicocche che mettiamo anche sopra il coperchio.

A questo punto glassiamo il tutto con del cioccolato fondente fuso che avremmo fatto sciogliere in precedenza a bagnomaria; mettiamola in frigo e dopo circa un'ora aggiungiamo la granella di nocciole o ciò che più vi piace.

FONTE 

Redazione DonnaWeb

Condividi
Pubblicato da
Redazione DonnaWeb

Articoli recenti

Minimalismo di lusso: le creme essenziali per il viso

Il minimalismo nella skincare non significa usare meno prodotti, né ridurre la routine fino a…

Agosto 10, 2026

Ricostruzione unghie: le tendenze dell’autunno che metteranno alla prova la tecnica in cabina

Nel pieno dell'estate, mentre le agende si riempiono di clienti in partenza o di ritorno…

Agosto 4, 2026

Benessere d'estate con Meafarma: sole, vitamine e digestione da tenere d'occhio

L'estate cambia le abitudini e mette alla prova il benessere quotidiano. Il caldo, le ore…

Luglio 29, 2026

Creare un'oasi di relax in casa: arredo bagno di design, pietra naturale e pavimentiaccoglienti

Negli ultimi anni, il nostro modo di vivere gli spazi domestici ha subito una trasformazione…

Giugno 17, 2026

Gioielli artigianali italiani online: gli ecommerce alternativi alle catene nella mappa di Ecommerceit

Per dieci anni il mercato italiano del gioiello online è stato dominato dai grandi marchi…

Giugno 8, 2026

I pantaloni perfetti per ogni occasione: la tua checklist di stile

Costruire un guardaroba funzionale e versatile è un'arte che si basa sulla scelta di capi…

Settembre 17, 2025