Al giorno d'oggi, spesso sentiamo parlare di olio di cocco, acqua di cocco, burro di cocco, crema di cocco, latte di cocco e farina di cocco.
Questa lista sembra infinita!
Recentemente, non c'è dubbio che la popolarità dell'olio di cocco è salito alle stelle, e c'è una grande ragione per questo.
Il cocco (C. Nucifera) fa parte della famiglia delle Arecaceae (Palmae) e appartiene alla sottofamiglia Cocoideae. La sua carne è ricca di acidi sani e la sua composizione di grasso può variare a seconda del processo e del tipo di elaborazione.
Vale a dire, acidi grassi saturi a catena media sono circa il 90% del suo contenuto, combinato con una piccola porzione di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi.
Il corpo umano digerisce facilmente, assorbe e utilizza acidi grassi saturi a catena media (MCFA), poiché attraversano liberamente la barriera emato-encefalica nella forma non legata, il che significa che possono essere usati per promuovere la salute neurologica e fornire energia.
- Proprietà anti-infiammatorie
- Proprietà antiossidanti (previene la formazione di radicali liberi e il danno che causano)
- Proprietà anti-microbiche / anti-infezione (uccide efficacemente virus, lievito, batteri, protozoi e parassiti)
- Aumenta l'assorbimento dei nutrienti (è facilmente digeribile e rende le vitamine a base di grassi, come la vitamina K, E, D, A, più disponibili per il corpo)
- Non è tossico per entrambi, gli animali e gli esseri umani
- Potenti proprietà anti-cancerogene (inibiscono la diffusione delle cellule tumorali e rinforzano il sistema immunitario)
Pertanto, questo olio è assolutamente notevole da utilizzare in numerosi casi.
Problemi di salute interni
Se preso internamente, l'olio di cocco previene, allevia e aiuta numerosi problemi di salute, come segue:
1. Fatica cronica e adrenale
2. Diabete: l'olio di cocco previene il desiderio di cibo e stabilizza i livelli di zucchero nel sangue
4. fibrosi cistica e infezioni bronchiali
5.Astma - in entrambi, adulti e bambini
6. Reflusso acido / Indigestione - In questo caso, consumare olio di cocco dopo i pasti