Una ricetta da leccarsi i baffi, questo rotolo di carne con formaggio, spinaci e bacon, io l'ho provata ieri sera e vi assicuro che è una vera delizia, a dir la verità ne è rimasto tanto per cena perchè ho considerato quantità per circa 8 persone ed eravamo solamente in tre, oggi a pranzo l'ho riscaldato ed era meglio di ieri!
Un secondo facile da preparare, veloce e prelibato, aggiungete durante la cottura al forno delle patate, saranno buonissime perchè si mischieranno agli odori e al grasso sciolto della pancetta e della carne, insomma, se ci tenete a fare un figurone con amici e parenti, questo piatto è quello che fa per voi.
Indice:
Ingredienti:
- pancetta
- tritato di vitello
- formaggio (emmenthal o sottilette)
- spinaci
- prosciutto
- uova
- pangrattato
- formaggio grattugiato
Per le dosi e il procedimento vi inserisco il link del video tutorial che io stessa ho seguito, molto semplice e veloce da copiare, buon lavoro e soprattutto buon appetito!