Categorie: Ricette golose

RICETTE VELOCI, PROVOLONE FRITTO

Per il pranzo di Carnevale ecco un'idea velocissima per un antipasto buono e sostanzioso, parliamo del provolone fritto in olio di oliva e servito con contorno fresco di verdure.

Un'idea da realizzare anche se si hanno ospiti improvvisi, va bene qualsiasi tipo di provolone, seguite i vostri gusti.

Ingredienti

  • 8 fette di Provolone Valpadana dolce di circa 60 g l'una
    100 g di pane grattugiato
    2 cucchiai di rosmarino
    salvia e timo tritati finemente
    3 uova
    sale q.b.
    olio d'oliva per friggere q.b.

Procedimento

Mescoliamo pane grattugiato con le erbette tritate finemente in una ciotola, poi in una fondina sbattiamo le uova con il sale; prendiamo le fette di provolone, ritagliamole a bastoncino, passiamole una alla volta nell'uovo e nel pane e premiamole bene col palmo della mano.

Facciamole dorare nell'olio facendo attenzione a non cuocerle troppo in modo che il provolone non si fonda del tutto e porti ad un risultato poco presentabile.

Una volta intiepiditi, serviamo i nostri bastoncini di provolone con dell'insalata fresca.

FONTE

Redazione DonnaWeb

Condividi
Pubblicato da
Redazione DonnaWeb

Articoli recenti

Minimalismo di lusso: le creme essenziali per il viso

Il minimalismo nella skincare non significa usare meno prodotti, né ridurre la routine fino a…

Agosto 10, 2026

Ricostruzione unghie: le tendenze dell’autunno che metteranno alla prova la tecnica in cabina

Nel pieno dell'estate, mentre le agende si riempiono di clienti in partenza o di ritorno…

Agosto 4, 2026

Benessere d'estate con Meafarma: sole, vitamine e digestione da tenere d'occhio

L'estate cambia le abitudini e mette alla prova il benessere quotidiano. Il caldo, le ore…

Luglio 29, 2026

Creare un'oasi di relax in casa: arredo bagno di design, pietra naturale e pavimentiaccoglienti

Negli ultimi anni, il nostro modo di vivere gli spazi domestici ha subito una trasformazione…

Giugno 17, 2026

Gioielli artigianali italiani online: gli ecommerce alternativi alle catene nella mappa di Ecommerceit

Per dieci anni il mercato italiano del gioiello online è stato dominato dai grandi marchi…

Giugno 8, 2026

I pantaloni perfetti per ogni occasione: la tua checklist di stile

Costruire un guardaroba funzionale e versatile è un'arte che si basa sulla scelta di capi…

Settembre 17, 2025