RICETTE NATALIZIE, ALBERELLI DI PASTA FROLLA CON GLASSA

In tema natalizio non può assolutamente mancare un alberello sulle nostre tavole, perché non un vero e proprio dolce? In questa ricetta vi mostreremo come realizzare dei buonissimi alberelli di pasta frolla con glassa.

Una ricetta semplice e veloce, che non si perde in troppi dettagli ma che riesce ad avere quello impatto visivo che fa venir voglia di festa, di Natale e di cose buone.

Ingredienti per 2 alberelli

• 150 g di pasta frolla
  100 g di zucchero a velo
  1 cucchiaio di albume
  2 colori alimentari
  confettini
  farina
  2 stampi per biscotti a stella di dimensioni diverse

Procedimento

Stendere la pasta su un piano infarinato e ricavare 12 stelle grande e 12 piccoline, poi infornarle in una teglia con carta forno a 180° fino a cottura.

Intanto, sbattiamo l'albume, prendiamo 1 cucchiaino e mettiamolo in una ciotola con qualche goccia di colorante, ripetiamo l'operazione col secondo colorante.

Aggiungiamo metà zucchero a velo in ogni ciotola per avere 2 glasse cremose, poi spalmiamole su biscotti freddi, alternando i colori e componiamoli come un alberello, aggiungendo alla fine dei confettini.

A questo punto il nostro dolce natalizio è pronto per essere servito a tavola.

FONTE