RICETTE GOLOSE, MUFFIN ALLA NUTELLA

Oggi vi proponiamo la golosissima ricetta dei muffin alla Nutella, dei dolci monoporzione al cacao con cuore di Nutella e scagliette di cioccolato, una vera delizia per il palato. Facili e veloci da preparare, ideale per dessert, spuntino o colazione ma anche per feste ed occasioni speciali.

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 130 g di zucchero
  • 50 g di cacao
  • 1/2 bustina di lievito (8g)
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 150 ml di latte
  • Nutella

Procedimento

Versiamo in una terrina il lievito, la farina e lo zucchero; in un’altra terrina mettiamo burro, uova e latte, mescoliamo tutto. Uniamo poi il contenuto delle due terrine, aggiungiamo scagliette di cioccolato e cacao, amalgamiamo fino ad ottenere una crema scura.

Prendiamo gli stampi per muffin e versiamo metà composto, aggiungiamo un cucchiaio di Nutella al centro e ricopriamo con altro impasto fino a 3/4 dello stampino.


Decoriamo la superficie con un fiocco di Nutella e mettiamo in forno per 20 minuti circa a 180°.

Facciamoli raffreddare e adagiamoli su un piatto; possiamo decorare con zucchero a velo o un ulteriore spolverata di cacao o cocco.

FONTE