Vostro figlio porta degli amichetti a casa all'improvviso e non avete nessun dolce pronto da presentare? Avete voglia di dolce ma non avete molto tempo o la voglia di applicarvi troppo?
I bocconcini alla nutella potrebbero essere la soluzione ideale, semplici e gustosi, si preparano in pochissimi minuti.
Indice:
Lavoriamo uova e zucchero energicamente fino a quanto queste non diventano completamente bianche, gonfie e spumose, poi aggiungiamo lentamente la farina setacciata, il sale e la nutella.
L'impasto potrebbe risultare molto liquido ma non importa; imburriamo una teglia dal diametro di 28 cm, versiamoci l'impasto e inforniamo per 25 minuti a 170°.
Quando la torta sarà pronta, la facciamo raffreddare e poi la tagliamo a metà, distribuendo all'interno la nutella e poi aggiungendo la panna montata a neve sopra.
Per finire tagliamo tanti piccoli quadratini proprio come se fossero dei bocconcini e disponiamoli su un piatto da portata.
Possiamo anche metterli in frigo e farli raffreddare per circa un'ora, otterremo una merenda fresca e gustosa che piacerà sicuramente ai piccoli di casa.
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