L'estate è iniziata da pochi giorni e il caldo inizia a farsi sentire, con esso anche la voglia di qualcosa di fresco durante le giornate, per questo motivo oggi vi proponiamo la ricetta facile e veloce del semifreddo goloso al caffè, bastano pochi ingredienti e qualche minuto.
Indice:
- 50 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 4 tazzine di caffè
- 250 ml di panna dolce
- chicchi di caffè interi
- cacao in polvere
Prendiamo i rossi delle uova e montiamoli con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa a cui andremo ad aggiungere il caffè raffreddato che avremmo fatto in precedenza: mescoliamo con delicatezza.
Montiamo a parte la panna che deve essere molto ferma, per questo motivo meglio optare per l'utilizzo di una frusta elettrica, poi uniamo i due composti continuando a mescolare con delicatezza.
Versiamo il composto nei pirottini e facciamo riposare in frigo per circa 6 ore fin quando il composto non diventerà ghiacciato, a quel punto estraiamo il semifreddo qualche minuto prima di servire e impiattiamo decorando il piatto con una bella spolverata di cacao e qualche chicco intero di caffè.
Se lo si desidera, i chicchi di caffè possono anche essere sbriciolati o frullati e poi sparsi sul dolce per dargli un sapore più forte di caffè.
PROVA ANCHE: TIRAMISU' ALLA NUTELLA
In moltissimi Paesi la festa della mamma ricade sempre la seconda domenica di maggio, sin…
L'allenamento con il calisthenics sta rapidamente guadagnando popolarità come uno dei metodi più efficaci e…
Il nuovo modo di vivere gli ambienti e concepire gli spazi abitativi ha fatto sì…
Immagina una piccola bambina con la determinazione di un supereroe, pronta a sfidare il pericolo…
In un tranquillo angolo di Schiavonia, una semplice febbre ha trasformato la giovane e promettente…
