In occasione del Carnevale 2015 proponiamo una ricetta semplice semplice ma molto gustoso di un dolce che piacerà tantissimo ai bambini e non solo: la torta arlecchino.
Indice:
Sbattiamo le uova con lo zucchero, uniamo la farina setacciata con il lievito e la vanillina alternandola col latte, poi incorporiamo il burro fuso ancora tiepido e amalgamiamo per bene.
Dividiamo l'impasto in 3 o 4 parti e aggiungiamo qualche goccia di colore scelto in ogni ciotolina, mescoliamo in modo da uniformare bene i colori.
Imburriamo e infariniamo uno stampo da 24 cm, versiamo al centro il primo impasto colorato e lasciamo che si espanda da solo, poi mettiamo il secondo versando sempre al centro di quello precedente e poi il terzo. Possiamo fare anche dei ghirigori sulla superficie della torta.
Inforniamo a 180 gradi per 40 minuti. Una volta raffreddata spolverizziamo con zucchero a velo e serviamo.
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