Ricetta dell’alberello di natale cioccolato e fragole

Ci stiamo avvinando sempre di più al Natale e le idee per presentare nuovi dolci in tavolo a volte scarseggiano, per questo motivo oggi vi presentiamo questa ricetta di buonissimo alberelli con fragole e cioccolato, ideali per stupire i vostri commensali.

Brownies-cioccolato-fragole-natale

Ingredienti

  • 120 gr di nutella
  • 30 gr di burro
  • 4 uova
  • 180 gr di zucchero
  • 5 gocce di estratto di vaniglia
  • 200 gr di farina
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 200 gr di nocciole tritate
  • fragole grandi
  • glassa verde
  • mini smarties
  • stelline di zucchero

Preparazione

In una ciotola mettete uova e zucchero, sbattete per bene e poi versate la nutella, il burro fuso, la vaniglia, la farina, il lievito e le noccioline tritate; imburrate e infarinate lo stampo rettangolare e versate il composto, poi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa.


Intanto, preparate una glassa densa usando zucchero a velo, albume e colorante alimentare verde; lavate le fragole, asciugatele per bene e mettetele da parte.

Usate un tagliapasta e ricavate dei dischetti o quadratini dai browniews, su ognuno di loro mettete una fragola con la punta rivolta verso l’alto.

Decorate le fragole con glassa verde per farle diventare come alberelli, poi applicate smarties per fare le palline, completate il tutto con qualche stellina di zucchero in cima e fate asciugare.

Dopo qualche ora non vi resta che gustarli. Buon appetito.