DonnaWeb - Il mondo delle donne a portata di click

Maggio 6, 2020

Redazione DonnaWeb

Questa cheesecake giapponese è diventata virale su internet – Bastano 3 ingredienti per fare questa meraviglia!

Sono sempre stata affascinata dalla cucina asiatica e soprattutto giapponese grazie a tutti i suoi piatti e metodi di cottura speciali, in questo caso, parliamo di una cheesecake.

All’inizio ero molto scettica su questa ricetta giapponese di cheesecake. Siamo così abituati ad avere una torta già pronta nelle pasticcerie, quindi perché sporcarsi le mani? Credimi, in questo caso ne varrà la pena!

Bastano solo tre ingredienti diversi per la cheesecake giapponese.

Il risultato finale lascia a bocca aperta. Il colore della torta è di un attraente giallo e il suo interno è così morbido che fa svegliare l’acquolina in bocca solo a guardarla.

Una volta fatta capirai molto bene perché le persone che amano questo genere di torte, in tutto il mondo si sono completamente innamorate di questa ricetta: il video è stato visto più di 11 milioni di volte su Youtube!

Se non vuoi seguire i passaggi in foto, puoi sempre vedere il video qui sotto

Avrete bisogno di:

Immagine: Youtube
Immagine: Youtube

Iniziamo:

1. Separare tuorli e bianchi nelle loro ciotole. Sigilla la ciotola ​​con la pellicola e mettila in frigorifero.

Immagine: Youtube cheesecake giapponese
Immagine: Youtube

2. Schiaccia il cioccolato in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola. Quindi posiziona la ciotola sopra l’acqua bollente: puoi facilmente sciogliere il cioccolato senza bruciarlo.

Immagine: Youtube cheesecake giapponese
Immagine: Youtube

3. Mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e quindi aggiungere il formaggio fuso. Togli la ciotola dalla padella e aggiungi i tre tuorli d’uovo.

Immagine: Youtube cheesecake giapponese
Immagine: Youtube

4. Sbattere gli albumi in una schiuma solida. La composizione dovrebbe essere così densa che puoi capovolgere l’intera ciotola senza far cadere nulla.

Immagine: Youtube cheesecake giapponese
Immagine: Youtube

5. Ora mescola il tutto. Continua fino a quando non avrai tutto nella stessa ciotola.

Immagine: Youtube
Immagine: Youtube

6. Mettere l’impasto nella carta da forno, quindi posizionare la carta in una ciotola o padella resistente al calore. Ora versa l’impasto dalla carta da forno nella “padella” che hai progettato su misura della torta.

Immagine: Youtube
Immagine: Youtube

7. Toccare leggermente la ciotola per consentire alla pasta di depositarsi bene in profondità e rimuovere eventuali bolle d’aria.

Immagine: Youtube
Immagine: Youtube

8. Collocare la torta sulla teglia e versare un po ‘d’acqua calda, quindi posizionarla nel forno.

Immagine: Youtube

9. Cuocere la torta in forno prima a 170 ° per 15 minuti. Poi a 160 ° per altri 15 minuti e infine spegnere il forno, ma lasciare cuocere la torta per ulteriori 15 minuti.

Immagine: Youtube

10. Tira fuori la torta e lasciala riposare. Decora la superficie con lo zucchero a velo, per esempio, e la torta è pronta. Congratulazioni, hai appena fatto una cheesecake giapponese a cui nessuno può resistere!

Immagine: Youtube
Immagine: Youtube

Puoi guardare la ricetta completa con le istruzioni (in inglese) nel video qui sotto:

Condividi questa deliziosa ricetta con i tuoi amici su Facebook! 

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram