PLUMCAKE ALLA NUTELLA

La ricetta golosa del plumcake alla Nutella, un dolce facile e veloce da preparare, bastano davvero pochi ingredienti e mezz’ora di tempo, perfetto per qualunque occasione, dalla colazione, alla merenda a dessert dopo i pasti.

plumcake alla nutella

Ingredienti

  • 2 uova
    130 g di zucchero
    50 g di olio di semi
    230 g di ricotta
    50 g di latte
    220 g di farina
    30 g di cacao
    130 g di nutella
    16 g di lievito per dolci

Procedimento

Prendiamo una ciotola e lavoriamo insieme uova e zucchero, aggiungiamo la ricotta setacciata, poi latte, olio, farina, cacao e lievito setacciati; aggiungiamo la nutella, versiamo il tutto in uno stampo per plumcake da 30 cm.

Cuociamo a fuoco preriscaldato ventilato a 180° per mezz’ora, per evitare che si secchi, mettiamo qualche ciotolina d’acqua nel forno; prima di tirarlo fuori, assicuriamoci che sia cotto con la prova stecchino.



Lasciamo raffreddare, poi tiriamolo fuori dallo stampo, tagliamo a fette e serviamo, magari aggiungendo una spolverata di zucchero a velo.

FONTE