L'unico criterio che le persone hanno per un'insalata è mescolare insieme alcuni ingredienti gustosi, ma nonostante il sapore, ci sono anche altre cose da considerare. Alcuni ingredienti non vanno insieme in un'insalata, come una combinazione di pomodori e cetrioli. Ognuna di queste verdure ha tempi di digestione diversi e, secondo l'Ayurveda, dobbiamo conoscere l'esatto tempo di digestione di ogni cibo che mangiamo prima di mescolare gli ingredienti.
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Ho iniziato a mangiare cetriolo 3 volte al giorno dopo 5 giorni qualcosa è cambiato nel mio corpo!
La combinazione di ingredienti che hanno una digestione veloce e lenta non è una buona idea in quanto l'ingrediente più leggero finirà per passare nell'intestino proprio come il primo è completamente digerito. Ciò provocherà la fermentazione del cibo nello stomaco che potrebbe avvelenare l'intero corpo. Condurrà a digestione lenta e fermentazione degli zuccheri e degli amidi e non permetterà che godiate del vostro pasto come dovreste. Oltre a questo, il processo di fermentazione può anche causare gas, gonfiore e dolore allo stomaco e problemi intestinali.
Cetrioli e pomodori non sono compatibili tra loro e non dovrebbero mai essere consumati insieme. Quando raggiungono lo stomaco e inizia il processo di fermentazione, l'acido rilasciato nella cavità addominale per la digestione può causare numerosi problemi digestivi. Ecco alcune altre combinazioni di cibi che non dovresti mai provare:
- Mangiare frutta dopo i pasti non è una buona idea: i frutti hanno bisogno di molto tempo per essere digeriti e non dovrebbero mai rimanere a lungo nello stomaco. Mangiarli dopo un pasto si tradurrà in "vino" nello stomaco che può portare a reflusso acido e altri problemi digestivi.
- Carne e formaggio sono un pasto popolare negli Stati Uniti, ma uno deve essere comunque evitato. I maccheroni sono ricchi di amido, che ha un tempo di digestione diverso dalle proteine, quindi il ritardo porterà ad una inevitabile fermentazione e ad ulteriori problemi digestivi. Lo stesso vale per i maccheroni e la carne.
- L'omelette di carne e formaggio è un pasto preferito di milioni di persone, ma dovresti evitare di mettere troppe proteine sullo stesso piatto. Scegli un solo tipo di proteine per pasto.
- Non dovresti mai mescolare le tagliatelle con succo d'arancia poiché il contenuto di acido necessario per digerire il succo può distruggere l'enzima responsabile della digestione dell'amido.
- Le verdure e il formaggio sono un'altra combinazione no.
- Non dovresti mai mangiare insieme melone e cocomero, poiché questi frutti sono destinati a essere consumati da soli, non in combinazione con altri frutti.
- Molte persone amano mangiare banane e latte, ma questa combinazione rallenterà significativamente la digestione.
- Le persone di solito aggiungono frutta alla loro ciotola di yogurt per colazione, ma questa combinazione rallenta la digestione e danneggia la flora intestinale. Questo vale in particolare per aggiungere ananas al tuo yogurt, che aumenta gli ingredienti attivi che causano intossicazione alimentare.
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fonte: naturalhealingmagazine.com