La ricetta dei biscotti arcobaleno

Ho trovato un video delizioso che spiega come fare dei buonissimi e bellissimi biscotti colorati, il procedimento non è difficile, basta seguire tutti i passaggi con attenzione, tanto per cominciare bisogna preparare la base che è quella dei biscotti al burro, nel video troverete la spiegazione in inglese ma io vi dò qui la ricetta in italiano e poi potrete procedere guardando il video, troverete i passaggi scritti da me alla fine del video per realizzarli facilmente.

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Ingredienti per i biscotti al burro:

  • 100 g di burro,
  • 180 g di farina per dolci,
  • 75 g di zucchero,
  • un tuorlo d’uovo,
  • 2 cucchiai di latte.

Lavorate il tuorlo con il latte finchè non raggiunge una consistenza spumosa.


In una terrina, lavorate la farina con lo zucchero ed il burro ammorbidito aiutandovi con un cucchiaio di legno, poi aggiungete il composto di uovo e latte e lavorate, fermatevi un attimo e guardate il video prima di continuare.

Munitevi di coloranti per dolci e zuccherini colorati.