Una ricetta diversa dal solito, la torta all’acqua senza burro e uova, vi assicuro che è buonissima, provatela e poi mi direte!
Vediamo cosa occorre per prepararla
100 gr di farina 00
125 grammi di farina 0
150 grammi di zucchero
250 grammi di acqua
50 grammi di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Accendiamo il forno a 180°. Sciogliamo lo zucchero nell’acqua a temperatura ambiente, mescoliamo fino a quando non si sarà sciolto, aggiungiamo l’olio e l’aroma scelto.
Mescoliamo le farine con il lievito, versiamo il liquido nelle farine e mescoliamo il tutto con una frusta o forchetta, amalgamiamo cercando di non far formare dei grumi. Versiamo nello stampo rivestito di carta da forno oppure imburriamo e infariniamo la tortiera.
Inforniamo in forno già riscaldato a 180° C per circa 40 minuti.
Lasciamo raffreddare una volta cotta e spolveriamo con zucchero a velo.
FONTE:http://blog.giallozafferano.it/maniamore/torta-allacqua-ricetta-senza-uova/
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