Siamo sempre alla ricerca di dessert golosi e cosa c'è di più goloso della Nutella? Per questo motivo, oggi, abbiamo deciso di proporvi un nuovo dolce, qualcosa che stupirà piacevolmente i vostri ospiti: la lasagna alla Nutella.
Ingredienti per due persone
- -180 gr di farina 00
-180 gr di burro freddo
-100 gr di zucchero
-1 uovo
-30 gr di cacao amaro
-panna montata q.b.
-cacao in polvere q.b.
-1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Iniziamo a preparare la pasta frolla: prendiamo una ciotola e mettiamo al suo interno la farina, lo zucchero, il lievito e il burro, lavoriamo con un frustino elettrico, fino ad ottenere un composto sabbioso, poi versiamolo su un piano da lavoro, aggiungiamo un uovo e continuiamo a lavorare fino a quando non otterremo un composto omogeneo.
Copriamo con la pellicola e lasciamo riposare in frigo per circa 30 minuti, poi togliamola e con l'aiuto di un mattarello, stendiamo la frolla ottenendo uno spessore di 5 mm, inforniamola a 180° per 15 minuti.
A fine cottura, rimuoviamola dalla teglia ancora calda, poi aspettiamo che si raffreddi, e se non è stato fatto prima della cottura, tagliamola in tanti rettangoli di uguale misura, proprio come se fossero sfoglie di lasagna.
A questo punto, iniziamo la composizione: prendiamo la pirofila e iniziamo il primo strato mettendo i rettangoli di frolla, poi la nutella, poi la panna e proseguiamo fino a conclusione. Spolveriamo l'ultimo strato di panna con cacao in polvere. Mettere in frigo per farla riposare e tirarla fuori 10 minuti prima di consumarla.
Fonte: http://videotutorialdi.womansword.it/427/video-ricetta-lasagna-alla-nutella!!