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Il dessert giapponese che ti farà venire l'acquolina in bocca, una golosa crème brûlée al te verde

La crème brûlée è un dessert di francese spesso servito in raffinate feste o ristoranti di alto livello. Tuttavia, puoi anche prepararlo a casa, e gustarti un dolce davvero gustoso e delizioso.

Come nel caso di questa ricetta, un delizioso dessert giapponese diventato virale su Internet. È una golosa crema brûlée al sapore di tè verde. 

Questa ricetta è valida per quattro persone.

Youtube / Cooking with Dog

Crème brûlée giapponese

Ingredienti :

  • 100 ml di panna
  • 80 ml di latte
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaio di tè verde matcha in polvere
  • 2 tuorli d'uovo

Istruzioni per la preparazione :

1. Versa la panna, il latte e il tè verde in polvere in una pentola. Scaldare a fuoco basso e mescolare bene.

2. Metti i tuorli in una ciotola e versa lo zucchero semolato.

Youtube / Cooking with Dog

3. Versa i tuorli d'uovo nella pentola dopo averli mescolati in una ciotola.

4. Versare il composto in piccoli piattini da dessert e mettili in forno a 140 ° per circa 20-25 minuti.

Youtube / Cooking with Dog

5. Estrarre i piattini dal forno e cospargere lo zucchero sulla superficie.

Youtube / Cooking with Dog

6. Arrostire la superficie del dessert con un bruciatore a gas al fine di renderla croccante.

Youtube / Cooking with Dog

7. Lasciar raffreddare per un po '. Servi e divertiti!

Youtube / Cooking with Dog

Questo dolce è fantastico

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