La crème brûlée è un dessert di francese spesso servito in raffinate feste o ristoranti di alto livello. Tuttavia, puoi anche prepararlo a casa, e gustarti un dolce davvero gustoso e delizioso.
Come nel caso di questa ricetta, un delizioso dessert giapponese diventato virale su Internet. È una golosa crema brûlée al sapore di tè verde.
Questa ricetta è valida per quattro persone.
Crème brûlée giapponese
Ingredienti :
- 100 ml di panna
- 80 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaio di tè verde matcha in polvere
- 2 tuorli d'uovo
Istruzioni per la preparazione :
1. Versa la panna, il latte e il tè verde in polvere in una pentola. Scaldare a fuoco basso e mescolare bene.
2. Metti i tuorli in una ciotola e versa lo zucchero semolato.
3. Versa i tuorli d'uovo nella pentola dopo averli mescolati in una ciotola.
4. Versare il composto in piccoli piattini da dessert e mettili in forno a 140 ° per circa 20-25 minuti.
5. Estrarre i piattini dal forno e cospargere lo zucchero sulla superficie.
6. Arrostire la superficie del dessert con un bruciatore a gas al fine di renderla croccante.
7. Lasciar raffreddare per un po '. Servi e divertiti!
Questo dolce è fantastico
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