Quanto è bello poter gustare un fresco gelato durante una calda giornata estiva? Il gelato fatto in casa crea una vera e propria dipendenza, come quella che vedrai qui sotto.
Il gelato ai mirtilli fatto in casa è facilmente realizzabile senza avere la macchina per fare i gelati.
Indice:
La prelibatezza dei mirtilli
I mirtilli dovrebbero essere mangiati molto in estate. Il gelato al mirtillo è un ottimo dessert rinfrescante e travolgente. La consistenza del gelato ai mirtilli è molto cremosa. Questa prelibatezza è adatta sia alle occasioni di tutti i giorni che a quelle festive.
Gelato al mirtillo
Ingredienti (per circa 1,5kg):
- 800gr di mirtilli
- 1 limone (succo)
- 200gr di zucchero semolato
- 500gr di panna montata
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
Istruzioni per la preparazione :
1. Usando un frullatore, mescola i mirtilli, il succo di limone, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola.
2. Usando un mixer, mescola la panna montata creando una schiuma soffice. Versare il composto di mirtilli e mescolare fino a quando non diventa cremoso.
3. Versare il composto in un contenitore e coprirlo con un involucro di plastica. Lasciare raffreddare nel congelatore per almeno 6 ore, ma preferibilmente durante la notte.
4. Uscire il gelato dal congelatore almeno 15 minuti prima di servire.
Ricetta: Viivilla.se
Fonte: Newsner
Se hai trovato la ricetta interessante, condividila con i tuoi amici, ti ringrazierano!