Ernia iatale, i cibi da evitare e quelli che aiutano a ridurre i sintomi

Sono tante le persone affette da ernia iatale, condizione in cui una porzione dello stomaco risale nell'addome al torace attraverso un'apertura del diaframma, non hanno sintomi, me per coloro che invece ne provano svariati, una corretta alimentazione può davvero fare la differenza.

La dieta permette di controllare i sintomi correlati all'ernia iatale, come bruciore di stomaco e indigestione acida; in presenza dell'ernia iatale gli acidi dello stomaco risalgono verso l'esofago provocando bruciore in gola e al torace.

Alcuni alimenti sono in grado di alleviare questi sintomi, inoltre, una sana dieta, una moderata attività fisica sono in grado di ridurre notevolmente il fastidio.

Alimenti da evitare che sono molto acidi e possono indebolire lo sfintere esofageo inferiore, facilitando la risalita degli acidi:

• Agrumi, come arance, pompelmi, limoni, succo di arancia, succo di pompelmo, succo di mirtilli e limonata
  Cioccolato
  Alimenti grassi e fritti, come pollo fritto e tagli grassi di carne
  Aglio e cipolla
  Cibi piccanti
  Menta piperita e menta verde
  Alimenti a base di pomodoro, come il sugo per la pasta, pizza, chili, salsa e succo di pomodoro
  Caffè, tè (incluse le versioni decaffeinate) e alcolici
  Bevande gassate
  Prodotti lattiero-caseari, come latte intero, gelato e alimenti a base di panna.
  Olio e burro

Alimenti consigliati che producono poca acidità e non aggravano i sintomi:

• Banane e mele
  Fagiolini, piselli, carote e broccoli
  Cereali, come crusca e avena, pane integrale, riso integrale, pasta integrale e crackers integrali
  Latte parzialmente scremato o scremato e yogurt magro
  Albumi e sostituti dell'uovo
  Formaggi privi di grassi, formaggio cremoso e panna acida senza grassi
  Carne magra, pollo e pesce
  Acqua
  Patate al forno, torte a base di riso, pretzel
  Dolci poveri di grassi (no ai dolci con cioccolato o alla menta)

Nota: Alcuni cibi presenti nella lista degli alimenti da evitare potrebbero non provocare fastidi, mentre quelli presenti  in alimenti consigliati possono causare problemi. In questo caso, conviene fare un diario alimentari e regolarsi man mano, ognuno tollera il cibo in modo diverso.

Fonte: http://www.oldeconomy.org/2012/06/ernia-iatale-cosa-mangiare-e-gli-alimenti-da-evitare.html