Questo dolce albero di Natale è una buonissima crostata di pasta frolla decorata con crema pasticcera e coperta da kiwi e amarene, un dolce da preparare a Natale graditissimo e di sicuro successo. Bellissima da vedere, di sicuro effetto scenografico, fa figura per tutte le feste natalizie.
Vediamo cosa occorre per la pasta frolla
400 grammi di farina
200 grammi di zucchero
150 grammi di burro temperatura ambiente
2 uova
buccia di un limone grattugiato
mezza bustina di lievito per torte
Disponete la farina su un piano tagliatevi il burro a pezzettini a temperatura ambiente, iniziateli a lavorare con le mani velocemente. Formate la fontana e versatevi le uova precedentemente montate con lo zuccherola farina sulla spianatoia e tagliarvi dentro il burro a pezzetti. Lavorare la farina e il burro velocemente con le mani. Formare la fontana e versarvi le uova precedentemente lavorate e montate leggermente con lo zucchero.
Unire il limone grattugiato e il lievito. Stendere la pasta sulla tortiera imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 170° per 40 minuti.