Deliziosi rotolini alla cannella, una ricetta originale ma allo stesso tempo molto gustosa

Quindi quando ho visto questa ricetta per la prima volta, rimasi a bocca aperta. In questo fantastico video non solo vengono utilizzati i migliori ingredienti per preparare rotolini alla cannella fantastici, ma la ricetta di per se sembra abbastanza semplice da applicare, con un trucco speciale che vedrai più avanti, un segreto utilizzato dalle migliori pasticcerie.

Rotolini alla cannella

Quello di cui hai bisogno:

Per l’impasto:
1/3 di tazza di burro fuso
1 tazza di latte caldo
2 1/2 cucchiaini di lievito secco a lievitazione rapida
4 tazze di farina
1/2 tazza di zucchero
2 uova

Per il ripieno:
1/2 tazza di burro ammorbidito
1 tazza di zucchero di canna
2 cucchiai di cannella

Per la glassa:
450gr di crema di formaggio
1/2 tazza di burro ammorbidito
1/2 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Iniziamo:

1. Versare il latte caldo, le uova, il burro fuso, la farina, lo zucchero e il lievito in una macchina per il pane o in una ciotola capiente.

rotolino alla cannella, preparazione
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2. Impastare, coprire con un involucro di plastica e lasciarlo lievitare per 30 minuti.

rotolino alla cannella, preparazione 2
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3. Nel frattempo, mescola lo zucchero di canna e la cannella.

rotolino alla cannella, preparazione 3
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4. Successivamente, stendere la pasta con un mattarello.

rotolino alla cannella, stendere l'impasto
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5. Spennellare il burro ammorbidito sopra l’impasto …

rotolino alla cannella, guarnire l'impasto
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6. … e poi cospargilo con zucchero di canna e cannella.

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7. Arrotolare l’impasto.

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8. Ora, il trucco speciale. Lega il filo interdentale attorno all’impasto e stringilo forte …

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9. Otterrai tagli perfetti senza perdere la forma di ogni rotolo di cannella.

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10. Adesso, posizionare i panini in una teglia leggermente unta e cuocere a 200 ° C per 15 minuti.

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11. Mentre aspetti, monta la glassa con la crema di formaggio, il burro fuso, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia.

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12. Togli i panini dal forno, coprili di glassa, i gustosi rotolini alla cannella sono pronti per essere serviti!

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Dai un’occhiata alla ricetta completa qui:

Buonissimo — e che idea intelligente usare il filo interdentale! Per favore, condividi questa ricetta con tutti i tossicodipendenti alla cannella che conosci!