Le patate sono un ingrediente base protagonista nelle tavole di numerose persone, secondo alcuni dati l'Americano medio consuma oltre 50 chili di patate ogni anno, noi Italiani non siamo da meno!
Quando le persone pensano di preparare le patate, di solito viene in mente il solito metodo: purè, cotto o bollito, che funziona benissimo per il tuo normale pasto nei giorni feriali, ma per quanto riguarda quelle occasioni speciali in cui hai ospiti e vuoi fare bella figura?
Indice:
Ricetta sensazionale
Quando ho scoperto questa nuova ricetta, non vedevo l'ora di provarla. Ha tutti gli ingredienti che amo per aiutare a trasformare le patate in qualcosa di mai assaggiato prima.
Per sperimentare questa deliziosa alternativa alle patate al forno e arrosto, vedi la ricetta qui sotto:
Avrai bisogno di:
1 kg di patate sbucciate
2 cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di rosmarino fresco tritato
3/4 cucchiaini di sale
1/4 cucchiaini di pepe
1 tazza di brodo di pollo magro contenuto di sodio
Spicchi d'aglio tritati
Step 1:
Sbucciare e tagliare le patate a fette. Quindi metterle in una ciotola.
Step 2:
Coprire le patate a fette con burro fuso, olio d'oliva, rosmarino, sale e pepe. Mescola il tutto.
Step 3:
Metti le patate in una teglia di metallo. Non utilizzare una pirofila in vetro poiché il brodo di pollo nella padella calda può provocare incrinature nel vetro stesso.
Cuocere nel forno preriscaldato alla massima temperatura (il video consiglia 500 gradi) per 15 minuti.
Step 4:
Togli la teglia dal forno e gira tutte le patate. Cuocere per altri 15 minuti fino a quando le patate in entrambi i lati diventano dorate.
Step 5:
Aggiungi brodo di pollo ed aglio tritato. Cuocere per 15 minuti.
Servire caldo con salse a tuo piacimento.
Guarda il video passo-passo di seguito per vedere come preparare queste deliziose patate (in inglese).
Per favore, condividilo con tutti gli amanti delle patate, ci sono molti di noi là fuori che ti ringrazieranno per questa ricetta.