Antipasti

Antipasti Natale , Muffin salati al salmone

Un antipasto salato molto sfizioso per la tavola di Natale, quello dei muffin salati al salmone che si sposa perfettamente con il vostro cenone o pranzo a base di pesce.

La ricetta non è particolarmente elaborata e basta pochissimo tempo per prepararli e poi gustarli.

Ingredienti

  • 200gr di salmone affumicato
  • 4 uova
  • 100g di yogurt intero
  • 300gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito per torte salate
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • burro
  • 2 dl di olio extra vergine
  • sale

Procedimento

Sbattiamo le uova con lo yogurt, poi aggiungiamo farina, lievito, olio , bicarbonato e zucchero, e amalgamiamo il composto in modo grossolano.

Tagliamo il salmone affumicato a pezzetti e uniamolo all'impasto, poi assaggiamo per regolare con il sale, a questo punto prendiamo degli stampini da muffin e imburriamoli bene.

Riempiamo ogni stampino a metà e inforniamo a 180°C per circa 40 minuti.

Il risultato saranno dei muffin salate al salmone buonissimi, sa servire caldi o tiepidi, un ottimo antipasto prima di gustarsi le portate principali.

Fonte: http://www.ricettedellanonna.net/muffin-salati-al-salmone-affumicato/

Redazione DonnaWeb

Condividi
Pubblicato da
Redazione DonnaWeb

Articoli recenti

Assicurazioni Auto: Problemi Comuni e Soluzioni Efficaci

Quando si tratta di assicurazioni auto, molti automobilisti si trovano ad affrontare una serie di problemi…

Aprile 16, 2025

Come scegliere il miglior sistema di riscaldamento per la tua casa: una guida completa

Scegliere il sistema di riscaldamento ideale per la propria abitazione è fondamentale per garantire il…

Dicembre 2, 2024

Creare un angolo lettura accogliente in casa

Nel mondo frenetico di oggi, ritagliarsi un angolo lettura accogliente in casa è diventato un…

Ottobre 28, 2024

Crociera last minute: cos’è e come organizzarla

Le crociere sono quasi delle città galleggianti, che permettono di spostarsi tra diversi Paesi senza…

Ottobre 18, 2024

Un abito per ogni cerimonia: le nuove proposte che ci hanno fatto emozionare

La stagione delle cerimonie, un po' come l'estate, si è finalmente allungata. E possiamo approfittarne…

Ottobre 3, 2024

Psicoterapia e supporto emotivo per le donne: come ritrovare sé stesse attraverso la crescita personale

Il benessere psicologico delle donne è spesso messo a dura prova da una combinazione di…

Settembre 27, 2024