In Italia solo il 30% della popolazione beve l'acqua del rubinetto, mentre siamo dei grandi consumatori di quella in bottiglia, questo perchè? I rubinetti devono rispettare i parametri fissati dal decreto legislativo 31 del 2001 ed erogare acqua di ottima qualità; secondo alcuni studi, non è vero che l'acqua in bottiglia è meglio di quella del rubinetto, in questo articolo vedremo i falsi miti.
In alcune città la falda inquinata e le condotte istruite giustificano chi decide di acquistare l'acqua in bottiglia, ma in altri casi? Si consiglia di leggere sempre le etichette dell'acqua in bottiglia e confrontarle con le proprietà dell'acqua di rubinetto di casa dichiarate dall'ASL di zona.
Perché scegliere l'acqua di rubinetto
- Non va comprata e trasportata
- E' oligominerale, continete da 50 a 500 mg/litro di residuo fisso
- Ha solo stesso sapore dell'acqua in bottiglia
- Subisce controlli frequenti rispetto a quella in bottiglia
- Non ha problemi di cessione di sostanze dai contenitori di plastica
- Un litro di acqua di rubinetto costa circa 0,25 centesimi
- Ha scarso impatto ambientale
- Contiene una buona quantità di sali minerali e basso contenuto di sodio
Perchè non sceglierla
- Se non viene da fonti sotterranee viene tratta con cloro
- La manutenzione degli impianti idrici non potrebbe essere sufficiente
- Sapore, aspetto e odore potrebbero essere non gradevoli
- Non ci sono depuratori in tutte le città
Perchè scegliere l'acqua in bottiglia?
-
Non viene trattata all’origine
Non contiene cloro
Potrebbe avere qualità organolettiche utili al benessere e alla salute
Proviene da ambienti geologici protetti e controllati in grado di garantirne purezza microbiologica e stabilità di composizione
Può essere scelta frizzante
Se contenuta in bottiglie di vetro è ancora più buona e con la riconsegna dei vuoti, ha meno impatto ambientale
Perchè non sceglierla:
- Può contenere residui di contenitori
- Se non conservata bene può subire alterazioni
- Ha un elevato un impatto ambientale dato dal suo trasportato
Le Case dell’Acqua
Alcuni comuni erogano acqua pubblica di qualità, naturale o frizzante, fredda o a temperatura ambiente, basta recarsi alle Case dell'Acqua con dei contenitori.
Fonte: http://salute.pourfemme.it/articolo/l-acqua-del-rubinetto-fa-male-o-si-puo-bere/24749/