Una torta buonissima che profuma della nostra infanzia, prepararla è facile e mangiarla ancora di più, adatta a grandi e piccini. Vediamo insieme come si prepara questa meravigliosa ricetta da cucina.
Useremo come misurino un vasetto di yogurt da 125 gr
Occorrente:
1 vasetto di Nesquik
2 uova
1 vasetto di zucchero
2 vasetti e mezzo di farina
1/2 vasetto di olio di semi
1/2 vasetto di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Procediamo:
Sbattete le uova con lo zucchero, usate una frusta fino a renderli bianchi e spumosi. Unire lentamente l’olio e il latte continuando a sbatterli. Aggiungere il Nesquik, farina e lievito continuando a mescolare con il un cucchiaio di legno.
Versate tutto l’impasto in una teglia, mi raccomando, deve essere imburrata e infarinata, del diametro di 22 cm., cuocete il dolce per 35 minuti a 180°, il forno deve essere preriscaldato in modalità statica.
Il risultato è una torta profumata di cacao, non esageratamente dolce quindi non stucchevole. Non c’è bisogno di farcirla con marmellate o creme perchè, non asciuga ma rimane abbastanza umida. Si mangia volentieri. Se vorrete cuocerla in una teglia diametro 20 sarebbe risulterà un pò più alta.
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