Patate e pancetta: un piatto delizioso, un contorno alternativo da abbinare con ogni tuo piatto

Patate e pancetta: un mix appetitoso da abbinare a tutti i tuoi piatti che puoi preparare in tanti modi diversi, questa volta ti proponiamo una versione più semplice da servire, un gratin di patate con pancetta, puoi trasformarlo in un piatto principale o da accompagnamento alle tue pietanze e ai tuoi secondi.

Facile da preparare questo piatto è particolarmente gustoso e stupirà sicuramente i tuoi ospiti:

ingredienti

Patate medie: 10 unità;
Sale: qb;
Pancetta affumicata: 100 grammi;
Mozzarella: qb;
Origano: da gustare;
Olio d'oliva: qb.

PROVA ANCHE LA RICETTA DELLA SBRICIOLATA DI PATATE

Preparazione:

1. Sbuccia e taglia le patate a fettine né troppo sottili né troppo spesse.
2. Cuoci le patate in acqua salata (non cucinare troppo in modo che non si sfaldino).
3. Disponi le patate su una teglia media.
4. Taglia la pancetta a cubetti, o in alternativa, usa quella già pronta nelle confezioni che vendono al supermercato, e aggiungila alle patate.
5. Distribuisci il formaggio sopra le patate e la pancetta e cospargi tutto con origano (se ti piace) se vuoi un gusto più deciso.
6. Metti sopra un filo di olio d'oliva e cuoci in forno caldo per alcuni minuti (abbastanza per tostare la pancetta e il formaggio).

Vedrai che risultato e che figurone!