Al giorno d'oggi, spesso sentiamo parlare di olio di cocco, acqua di cocco, burro di cocco, crema di cocco, latte di cocco e farina di cocco.
Questa lista sembra infinita!
Recentemente, non c'è dubbio che la popolarità dell'olio di cocco è salito alle stelle, e c'è una grande ragione per questo.
Il cocco (C. Nucifera) fa parte della famiglia delle Arecaceae (Palmae) e appartiene alla sottofamiglia Cocoideae. La sua carne è ricca di acidi sani e la sua composizione di grasso può variare a seconda del processo e del tipo di elaborazione.
Vale a dire, acidi grassi saturi a catena media sono circa il 90% del suo contenuto, combinato con una piccola porzione di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi.
Il corpo umano digerisce facilmente, assorbe e utilizza acidi grassi saturi a catena media (MCFA), poiché attraversano liberamente la barriera emato-encefalica nella forma non legata, il che significa che possono essere usati per promuovere la salute neurologica e fornire energia.
Pertanto, questo olio è assolutamente notevole da utilizzare in numerosi casi.
Problemi di salute interni
Se preso internamente, l'olio di cocco previene, allevia e aiuta numerosi problemi di salute, come segue:
1. Fatica cronica e adrenale
2. Diabete: l'olio di cocco previene il desiderio di cibo e stabilizza i livelli di zucchero nel sangue
4. fibrosi cistica e infezioni bronchiali
5.Astma - in entrambi, adulti e bambini
6. Reflusso acido / Indigestione - In questo caso, consumare olio di cocco dopo i pasti
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