Prima tra tutte, iniziare a disintossicarsi prima ancora delle abbuffate natalizie seguendo un'alimentazione light, bevendo molta acqua, in particolare tisane snellenti. La seconda è quella di contare le calorie assunte, scegliendo piatti classici di Natale più magri e con poche calorie, mentre la terza è quella di non rinunciare a mangiare, ma preparare ricette light come quella che segue.
Torta alle mandorle con cannella, facile da realizzare, sapore unico, dolce e speziato per la cannella, una delle spezie più amate durante il Natale.
Ingredienti:
Preparazione:
Frulliamo le mandorle con il fruttosio fino ad ottenere una crema molto morbida, poi montiamo gli albumi a neve ferma, con calma e nello stesso verso, fino ad ottenere una crema densa e compatta.
Uniamo il tutto e mescoliamo per bene, aggiungendo insieme al composto anche la farina setacciata e la cannella; foderiamo bene una teglia da torta con foglio di carta da forno e quando il forno è caldo, versiamo il composto dalla ciotola alla tortiera.
Inforniamo nel forno già caldo a 180°C per 45 minuti.
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