Oggi vi proponiamo la golosissima ricetta dei muffin alla Nutella, dei dolci monoporzione al cacao con cuore di Nutella e scagliette di cioccolato, una vera delizia per il palato. Facili e veloci da preparare, ideale per dessert, spuntino o colazione ma anche per feste ed occasioni speciali.
Indice:
Versiamo in una terrina il lievito, la farina e lo zucchero; in un'altra terrina mettiamo burro, uova e latte, mescoliamo tutto. Uniamo poi il contenuto delle due terrine, aggiungiamo scagliette di cioccolato e cacao, amalgamiamo fino ad ottenere una crema scura.
Prendiamo gli stampi per muffin e versiamo metà composto, aggiungiamo un cucchiaio di Nutella al centro e ricopriamo con altro impasto fino a 3/4 dello stampino.
Decoriamo la superficie con un fiocco di Nutella e mettiamo in forno per 20 minuti circa a 180°.
Facciamoli raffreddare e adagiamoli su un piatto; possiamo decorare con zucchero a velo o un ulteriore spolverata di cacao o cocco.
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